Weihnachten .... steigt Ihnen bei diesem Wort nicht schon der Duft von Gänsebraten in die Nase? Denken Sie nicht schon an das Festmenü für die ganze Familie oder auch nur in kleiner Runde?
Könnte unsere Menü nicht Ihr diesjähriger Festfavorit sein?...
Das wahrscheinlich kleinste Restaurant Deutschlands befindet scih im Bayerischen Wald und gehört zum Hotel Böhmhof in Bodenmais. Das Restaurant steht seit Januar 2008 den Hausgästen oder auch á la-Carte-Gästen für einen unvergesslichen Abend zur Verfügung. Erleben Sie einen kulinarischen Höhepunkt. Der Küchenchef bereitet nur für Sie ein mehrgängiges Menü vor Ihren Augen zu....
Bayerischer Wald - aus ursprünglich einfachen Gerichten wurden bayerische Spezialitäten. Die Küche der Bayerwald-Frauen ist einfach und gesund und findet sich auf vielen Speisekarten wieder. Nach einer Wanderung oder einer anstrengenden Radtour ist es auch bei einer einfachen bayerischen Brotzeit, im Biergarten, urgemütlich und erholsam. A Stamperl Bärwurz oder Blutwurz gefällig?
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Die schönsten Biergärten und gemütlichsten Gartenterrassen wurden im Rahmen eines Wettbewerbes gesucht. Bewertet wurden neben dem Gesamteindruck (Garten-atmosphäre, Möblierung, Flächenbefestigung, Bepflanzung usw.) vor allem auch die Gastronomie (Speisen-Angebot, Qualität, Service) und Besonderheiten wie Kinder- und Familienfreundlichkeit, Veranstaltungen und Spielmöglich-keiten.
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Herbstzeit ist Eintopfzeit und das nicht nur im Bayerischen Wald. Der Pichelsteiner-Eintopf wird aus regionalem Gemüse und drei Fleischsorten gemacht. Essen und Trinken in Bayern ist nicht immer nur deftig, nein auch viele Gemüse- und Kartoffelrezepte haben Tradition. Und das Bier, ja das Bier , es ist halt fast ein Grundnahrungsmittel in Bayern. ...
Im musikantenfreundlichen Wirtshaus spielt und singt man ganz spontan. Es gehört zur alten Wirtshaus-Kultur im Bayerischen Wald, dass ein Instrument bereit steht und jeder einfach aufspielen kann. Der Wirt hält dafür eine Maß Bier und eine Brotzeit bereit. Die Aktion dient allen: Wirte freuen sich über neue Gäste, Musikanten über neue Spielmöglichkeiten und die Gäste über die Rückkehr der Traditionen.
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Das hohe Niveau ihrer Kochkunst haben "Köche und Wirte" jetzt Schwarz auf Weiß bestätigt bekommen: Sie alle liefern täglich den Beweis, dass gutes Essen und Trinken im Wirtshaus unverzichtbare Bestandteile bayerischer Lebenskultur sind. Ihre kulinarischen Leistungen wurden beim Wettbewerb "Bayerische Küche 2007" prämiert.
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